Seit Jahren findet eine erfolgreiche Zusammenarbeit statt mit der Flamencoschule von Susanne Rieck in Jork, in der Harald Winter die Tänzerinnen und Tänzer musikalisch begleitet. Dabei stammen viele Tänze aus seiner eigenen Feder, ganz gleich, ob nun Standardtänze wie Soleá, Farruca oder Innovatives.
